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Insomma, anche quest’anno non sono finalista al premio Strega, per cui mi sono concessa una (magra!!! ðŸ˜‚) consolazione.

🖤 Torta dello Scrittore Snobbato, allo Strega e cioccolato ðŸ–¤

500 g di farina tipo 2
300 g di zucchero bianco fine
4 uova
Mezzo bicchiere di liquore Strega (di più se volete dimenticare)
125 g di burro
1 bustina di lievito per dolci
Tutte le uova di cioccolato che vi avanzano (oppure cioccolata QB per alleviare le vostre pene letterarie, ma non esagerate).

Sciogliete il burro e, a parte, la cioccolata a bagnomaria. 
Lavorate uova e zucchero fino a farle diventare spumose: dovrete usare tutta la vostra frustrazione o uno sbattitore elettrico. Aggiungete farina e lievito setacciati, poi il burro e infine il cioccolato. Annaffiate di liquore, mescolate tutto e versate tutto in uno stampo da 26 cm imburrato e infarinato.
Fate cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. 

Mangiatela tutta alla faccia degli scrittori magri e famosi. 


La ricetta originale la trovate su Arte in cucina, ma anche questa è deliziosa e profumata!

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